sábado, 12 de octubre de 2013

¿Hoy fue sábado?

Hoy en la mañana fui a recoger mi propia carta del correo. Aproveché para hacer algunas compras. De paso llevé un pan que Fernanda sacó del horno anoche, tenía la misión de venderlo en la calle Pillahuinco pero lo regalé en Belisario. Fernanda se quedó en casa tomando mate y tocando la jarana. Las levaduras las sacamos el jueves pero el viernes no levantaron mucho y hoy tampoco. Hoy tampoco nosotras teníamos ganas de salir a vender pan. La levadura pequeña de centeno orgánico pasó a mejor vida y estamos por empezar una nueva.
Mientras tanto mantenemos en el placard de la heladera una cantidad multiplicada un par de veces de levadura de trigo. A Fernanda ya le rompe las pelotas.
Comimos una sopa deliciosa de verduras. Le pusimos queso, un huevo y germinado de amaranto. Por la tarde tuvimos visitas, Fer hizo caipirinhas y yo me encargué de un par de latas, una de paté y otra de palmitos. Fer le puso tomate y orégano a mis latas. Luego llamaron mis padres y después caímos fundidas.
Pasé todo el día creyendo que era viernes.
El gato no parece que vaya a dormir aquí hoy.

martes, 8 de octubre de 2013

martes de primavera

Hoy en la mañana Fernanda fue a hacer las compras. De paso llevó dos panes que sacamos anoche del horno. Los repartió por la zona Este. Tenía la misión de regalar uno y vender el otro, pero acabó regalando los dos. Yo me quedé en casa y refresqué las levaduras. Esperamos que suban suficiente esta tarde para meterlas a la heladera y sacarlas el jueves a la noche para que el viernes en la mañana estén arriba y listas para el fin de semana largo. Las levaduras pequeñas de centeno se quedan afuera.
Hace unos días decidimos (bien, ok, lo decidí yo pero ella estuvo de acuerdo) mantener sólo las levaduras pequeñas de centeno. Las otras, que son las originales de trigo, espero que nos las acabemos pronto, o algún día, o que queden muy pequeñas. Crecen mientras todo esto sucede, se multiplican con la amenaza mortal del capitalista más trabajador.
Comimos chuleta con una ensalada de zapallitos crudos y berros salteados con zanahorias cosechadas de la huerta comunitaria. Es la primera vez que comemos carne desde hace mes y medio, por voluntad. También sacamos un vino blanco frío que Fer compró ayer o antier.
Y adelantamos trabajo online ;)